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cerdo
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Pulpa de cerdo sin hueso

$4.998

delicioso corte de cerdo sin grasa. especial para preparar a la parrilla o al horno.

aves
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cerdo
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Chuletas parrilleras

$4.498

Chuletas parrilleras puden ser preparadas a la parrilla o al sartén .

cerdo
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Chuletas de centro

$4.998

chuletas de cetro puede ser preparada al jugo o al sartén .

subproducto
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Longanizas Caseras Chimichurry

$4.500

longanizas de la casa fabricadas con carne de cerdo sin marinar y sin preservantes .

-10%aves
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Pechuga Deshuesada de Pollo

$4.200 $3.798

pechuga deshuesada  super pollo

vacuno
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Punta de Paleta

$8.498

Corte blando, en forma de abanico alargado, por una de sus caras tiene una tela fibrosa de color perlado. Se recomienda preparar en guisos, asado a la cacerola, al horno, bistec y en carbonada.

vacuno
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Asiento

$9.498

Corte con poca grasa, de color rojo oscuro.

Sus principales preparaciones son en sartén , parrilla y horno. Es uno de los cortes más utilizados para churrasco, cocinados comúnmente a la plancha.

vacuno
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Filete

$11.698

Corte blando, alargado y redondo, de color rojo oscuro. Se recomienda preparar al horno , también como bistec y a la parrilla.

Este corte incluye el cordón y cabeza.

vacuno
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Ganso

$7.998

Corte de Carne blanda color rojo oscuro, de forma irregularmente triangular. Se recomienda preparar a la cacerola y mechada, a además  es un corte muy bueno para churrascos.

vacuno
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Punta de Ganso

$8.998

Corte blando de color rosado, de forma plana y cónica que lleva grasa en su cara exterior. Se recomienda preparar como asado al horno, en la cacerola, como mechada,en bistec o como churrasco.

Peso aproximado 1,5 kilos

vacuno
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Posta de Paleta

$8.498

Corte triangular plano, fibroso, de color rojo oscuro.
Sus principales preparaciones son en guiso, sartén, horno y parrilla.